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1748 : un instantané de la communauté des maîtres à danser et joueurs d’instruments de Paris et ses faubourgs

L’hôtel de Ville et la place de Grève, par Jean-Baptiste-Nicolas Raguenet, 1751 – Musée Carnavalet.

Le 16 juin 1748, Maître Jourdain reçoit en son étude (CXII) … toute la communauté des Maîtres à danser et joueurs d’instruments de Paris !

Du dimanche seizieme jour de juin mil sept cent quarante huit avant midy en l’assemblée des jurés en charge anciens et nouveaux maistres de la Communauté des maistres d’instrumens et de danse de la ville de Paris,

Convoques par billets et tenue en leur salle ordinaire de saint julien des menestriers rue Saint martin à Paris en execution de l’arrest du parlement rendu sur les conclusions de monsieur le procureur general le dix du present mois,

Sont présents trois (3) jurés en charges, neuf (9) anciens jurés (dont le doyen de la communauté, Charles Goupy) et soixante-quinze (75) maîtres. À ces quatre-vingt sept (87) individus, il convient d’ajouter encore cinq autres personnes qui, n’ayant pu être présentes lors de la signature du 16 juin, se rendent individuellement chez le notaire entre le 3 et 16 juillet afin de ratifier l’acte. Soit une communauté d'(au moins) quatre-vingt douze (92) membres au total, « composant la plus saine partie de ladite Communauté ».

Extrait des signatures à la fin de l’acte notarié

Lecture faite des lettres patentes données par Sa majesté au camp de la commanderie du vieil jonc au mois de juillet de l’année derniere mil sept cent quarante sept signées Louis et plus bas par le Roy Phelypeaux, visa Daguesseau et scellées du grand sceau de cire verte en lais de soye rouge et verte, portant confirmation de nouveaux statuts et reglemens concernant le Roy des violons en la Communauté desdits maistres dinstrumens et de danse et qui les maintiennent dans la possession et jouissance de tous les droits à eux apartenans pour raison de la chapelle, hopital, et confrairie de saint julien des menestriers à Paris.

Comm’aussy lecture pareillement faite desd nouveaux statuts et reglemens attachés sous le contrescel desd lettres patentes ensemble dud arrest du parlement du dix du present mois

En effet, l’année 1747 avait vu la publication de nouveaux « [Statuts et] Réglemens approuvés & confirmés par Sa Majesté, pour la Communauté des Maîtres d’Instrumens & de Danse, à Paris, & par toutes les Villes du Royaume », rédigé le 25 juin 1747, sous l’impulsion de Jean-Pierre Guignon (né Giovanni Pietro Ghignone), nommé roi des violons en 17411.

Les maîtres de la communauté sont présents chez le notaire pour valider et permettre l’enregistrement des nouvelles lettres patentes et statuts :

Lesd susnommés composant lad assemblée après avoir deliberé entr’eux ont unanimement consenty et consentent par ces presentes à l’enregistrement et execution desd lettres patentes et statuts et pour réiterer partout ou besoin sera led. consentement ont fait et constitué leur procureur le porteur des présentes auquel ils en donnent pouvoir.

Même si l’acte en lui-même ne dit que très peu de choses, il regorge de précieuses informations : y sont en effet déclinées l’identité et l’adresse de tous les membres de la communauté. Cela nous a permis de les situer à l’échelle de la ville et de mettre en évidence certaines zones particulièrement denses.

Pour des questions de lisibilité, nous avons divisé Paris en 10 espaces :

  • le quartier Saint-Germain-des-Prés (actuel 6e arrondissement),
  • l’ensemble des paroisses qui se trouvent de l’autre côté la rue de la harpe (actuel 5e arrondissement),
  • la paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois,
  • la paroisse Saint-Roch,
  • la paroisse de la Madeleine-en-la-Ville-l’Évêque (hors des murs),
  • tout un ensemble de paroisses autour du quartier Halles et dans son prolongement,
  • tout un ensemble de paroisses proche de la place de Grève,
  • la paroisse Saint-Nicolas-des-Champs,
  • la paroisse Saint-Laurent (hors les murs)
  • et enfin l’île-de-la-Cité.

Quartier Saint-Germain-des-Prés

Plan Turgot 1734-1739 (planches 11 et 12) – Gallica. N.B. La carte est orientée avec la direction Est en haut. Repère cercle rouge = le jardin du Luxembourg.

[1] Bernard BOULNIÉ : rue des Boucheries, paroisse Saint-Sulpice

[2] Claude GARNIER : rue de Bourbon, paroisse Saint-Sulpice

[3] Charles GOUPY, officier du roi, ancien juré de la communauté, doyen de la communauté, rue des Quatre-Vents, paroisse Saint-Sulpice2

[4] Jacques de LA CORNE, ancien juré de la communauté, rue du Sépulcre, paroisse Saint-Sulpice

[5] Jean LEMAIRE, rue Honoré-Chevalier, paroisse Saint-Sulpice

[6] Jacques LEMAISTRE : rue Princesse, paroisse Saint-Sulpice

[7] François MALPIECE : rue des Boucheries, paroisse Saint-Sulpice

[8] Claude MENET (fils) : rue de Sèvre, paroisse Saint-Sulpice

[9] Jean-François MENET (père) : rue du Cherche-Midi, paroisse Saint-Sulpice

[10] Jean RAVENET : rue du Four, paroisse Saint-Sulpice

***

Quartier derrière la Sorbonne (paroisses Saint-Séverin, Saint-Nicolas-du-ChardonnetSaint-Benoît, Saint-Étienne-du-Mont, Saint-Médard et Saint-Jacques-du-Haut-Pas)

Plan Turgot (planches 7 et 11). Repères cercle rouge = jardin du Luxembourg ; étoile bleu clair = Saint-Séverin ; étoile vert clair = Saint-Benoît ; étoile rouge = Saint-Jacques-du-Haut-Pas ; étoile bleu foncé = Saint-Étienne-du-Mont ; étoile vert foncé = Saint-Nicolas-du-Chardonnet ; flèche rouge = vers Saint-Médard.

[11] Jean-Baptiste-Faron ADENET : rue Saint-Jacques, paroisse Saint-Benoît

[12] Jean BIGOT DE LA RIVIÈRE, ancien juré de la communauté : rue de Bièvre, paroisse Saint-Étienne-du-Mont

[13] Charles BLANCHARD : rue Mouffetard, paroisse Saint-Martin

[14] Jean-Sébastien BOUQUETON : rue Mouffetard, Faubourg Saint-Marcel, paroisse Saint-Médard

[15] Jean-Robert CARETTE : rue Mouffetard, faubourg Saint-Marcel, paroisse Saint-Médard

[16] René FEUILLADE : rue des Noyers, paroisse Saint-Étienne-du-Mont

[17] Guillaume-François FEUILLADE : place Maubert, paroisse Saint-Étienne-du-Mont

[18] Jean-Antoine GOBERT : rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, paroisse Saint-Étienne-du-Mont

[19] Louis LAUMONIER (fils) : rue et paroisse Saint-Jacques-du-Haut-Pas

[20] Louis LAUMONIER (père) : rue du Faubourg et paroisse Saint-Jacques-du-Haut-Pas

[21] Antoine LELIÈVRE, ancien juré de la communauté : rue Saint-Victor, paroisse Saint-Nicolas-du-Chardonnet

[22] Jean MAHONI : rue des Sept-Voies, paroisse Saint-Étienne-du-Mont

[23] Jean-Baptiste-Guillaume de PLANCY : rue Saint-Jacques, paroisse Saint-Benoît

[24] Benoît PORTIER : quai de la Tournelle, paroisse Saint-Nicolas-du-Chardonnet

[25] Jean-Baptiste THOMAS : rue galande, paroisse Saint-Séverin

[26] François TOPPIN : rue du Faubourg et paroisse Saint-Jacques-du-Haut-Pas

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Paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois

Plan Turgot (planches 10, 11, 14 et 15). Repères cercle rouge = le palais du Louvre ; étoile bleue : Saint-Germain-l’Auxerrois ; étoile rouge : Saint-Eustache.

[27] Denis ALBERT : rue et paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois

[28] Étienne DENIS : rue Saint-Thomas-du-Louvre, Saint-Germain-l’Auxerrois

[29] François GERAULT : rue Tirechappe, Saint-Germain-l’Auxerrois

[30] Pierre HAUTTETERRE : rue Saint-Honoré, Saint-Germain-l’Auxerrois

[31] Charles HERY : cloître Sainte-Opportune, paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois

[32] Louis-Raphaël LEMERCIER : rue Tirechappe, Saint-Germain-l’Auxerrois

[33] Jacques MARCADÉ : rue Bétizy, paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois

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Paroisse Saint-Roch

Plan Turgot (planche 15). Repère étoile rouge : Saint-Roch.

[34] Estienne FERRÉ, juré en charge de la communauté : rue Saint-Honoré, paroisse Saint-Roch

[35] Pierre PAGIN, ancien juré de la communauté : rue Sainte-Anne, butte et paroisse Saint-Roch

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Paroisse de la Madeleine-de-la-Ville-l’Évêque

Plan Turgot (planche 19). Repères cercle rouge = extrémité ouest du jardin des Tuileries ; étoile rouge : la Madeleine-de-la-Ville-l’Évêque.

[36] Jean-Pierre BOURGOIS, juré en charge de la communauté : grande rue du Faubourg-Saint-Honoré, paroisse de la Madeleine-de-la-Ville-l’Évêque

[37] Jean-François-Guillaume BOURGOIS: grande rue et faubourg Saint-Honoré, paroisse de la Madeleine-de-la-Ville-l’Évêque

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Autour des Halles (paroisses Saint-Eustache, Saint-Leu-Saint-Gilles, Saint-Sauveur & Notre-Dame-de-Bonnes-Nouvelles)

Plan Turgot (planches 10 et 14). Repères cercle rouge = place des Victoires ; étoile rouge = Saint-Eustache ; étoile verte : Saint-Leu-Saint-Gilles ; étoile violette = Saint-Sauveur ; étoile bleue = Notre-Dame-de-Bonnes-Nouvelles.

Plan de la ville de Paris et de ses faubourgs / dédié au Roi par… B. Jaillot … 1748… corrigé et augmenté, 1778 (planche 3). Gallica. Repère cercle rouge = place des Victoires.

[38] François BEATE, juré en charge de la communauté : rue du Petit-Lion, paroisse Saint-Eustache

[39] Michel BEZEAU : rue aux Ours, paroisse Saint-Leu-Saint-Gilles

[40] Louis BIGNON : rue Saint-Denis, paroisse Saint-Sauveur

[41] André BOUCHÉ : rue et paroisse Saint-Sauveur

[42] Jacques CHANDELIER : rue Montmartre, paroisse Saint-Eustache

[43] Jean CHAPU : rue Saint-Étienne, paroisse Notre-Dame-de-Bonnes-Nouvelles

[44] Jean-Antoine CULLOT : rue de la Lune, paroisse Notre-Dame-de-Bonnes-Nouvelles

[45] Jean DUTRENCOURT : rue Verdelet, paroisse Saint-Eustache

[46] Jean FROSSARD : rue aux Ours, paroisse Saint-Leu-Saint-Gilles

[47] Felix GERVEROT : rue Bourg-l’Abbé, paroisse Saint-Leu-Saint-Gilles

[48] Jacques-Nicolas GIGUET, ancien juré de la communauté : grande rue de la Truanderie, paroisse Saint-Eustache

[49] Jean GOUGIBUS : rue des Filles-Dieu, paroisse Saint-Sauveur

[50] Dominique GUILLEMIN : rue Montmartre, paroisse Saint-Eustache

[51] Joseph JALODIN : rue Saint-Honoré, paroisse Saint-Eustache (voir ci-dessus carte « Paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois »)

[52] Charles-Louis JOURNAL : rue Saint-Denis, paroisse Saint-Eustache

[53] Jacques MOIZÉ : rue Feydeau, paroisse Saint-Eustache

[54] Louis-Toussaint MOULINGHEN, ancien juré de la communauté : rue Montmartre, paroisse Saint-Eustache

[55] Jean-Baptiste-François NOEL : rue Cadet, paroisse Saint-Eustache (hors des murs, n’apparaît pas sur le plan de Turgot)

[56] François RADET : rue Montmartre, paroisse Saint-Eustache

[57] Henry TELLIER : rue de la Lingerie, paroisse Saint-Eustache

[58] François THUILLIER : rue Saint-Honoré, paroisse Saint-Eustache (voir ci-dessus carte « Paroisse Saint-Germain-l’Auxerrois »)

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Autour de la place de Grève (paroisses des Saints-Innocents, Saint-Merri, Saint-Jacques-de-la-Boucherie, Saint-Jean-en-Grève & Saint-Gervais)

Plan Turgot (planche 10). Repères étoile bleue = Saints-Innocents ; étoile violette = Saint-Merri ; étoile rouge = Saint-Jacques-de-la-Boucherie ; étoile verte : Saint-Jean-en-Grève ; étoile orange = Saint-Gervais.

[59] Joseph BARGAT : rue Saint-Martin, paroisse Saint-Merri

[60] Nicolas BOUVRET : Cul-de-sac Saint-Fiacre, rue St Martin, paroisse Saint-Jacques-de-la-Boucherie

[61] Charles-Louis CORNET : rue Quincampoix, paroisse Saint-Merri

[62] Pierre-Gervais DEVENEAU : rue Jean-Pain-Mollet, paroisse Saint-Merri

[63] Hilaire MAGNY : rue des Arcis, paroisse Saint-Jacques-de-la-Boucherie

[64] Jean-Baptiste MALBRANCQ : rue de la Ferronnerie, paroisse des Saints-Innocents

[65] Jean-Baptiste PRIOU, ancien juré de la communauté : rue de la Verrerie, paroisse Saint-Merri

[66] Pierre RENOULT : rue de la Verrerie, paroisse Saint-Merri

[67] Louis-Julien ALLAIS : rue Saint-Antoine, paroisse Saint-Gervais

[68] Sébastien CHEVALLIER : rue Culture et paroisse Saint-Gervais

[69] François de FLOGNY, ancien juré de la communauté : vieille rue du Temple, paroisse Saint-Gervais

[70] Etienne GUILLEMIN : place de Grève, paroisse Saint-Jean

[71] Estienne MONIN : rue de la Verrerie, paroisse Saint-Jean-en-Grève

[72] Jean-Baptiste ROUSSEL, dit BRUNET : rue de la Verrerie, paroisse Saint-Jean-en-Grève

[73] Thomas VASSORT : cimetière et paroisse Saint-Jean

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Paroisses Saint-Paul & Sainte-Marguerite (hors les murs)


Plan Turgot (planche 6). Repère étoile rouge : Saint-Paul
Plan de la ville de Paris et de ses faubourgs / dédié au Roi par… B. Jaillot … 1748… corrigé et augmenté, 1778 (planche 1). Faubourg Saint-Antoine, au-delà de la porte Saint-Antoine (repère cercle rouge).

[74] Louis CUISIN, ancien juré de la communauté : grande rue du Faubourg-Saint-Antoine, paroisse Sainte-Marguerite (hors les murs)

[75] Antoine LEBEL : rue Saint-Louis, paroisse Saint-Paul

[76] Nicolas-Pierre LETAILLEUR : rue des Prêtres, paroisse Saint-Paul

[77] François VAUVRAY : rue Saint-Antoine, paroisse Saint-Paul

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Paroisse Saint-Nicolas-des-champs

Plan Turgot (planche 10). N.B. La rue du Vert-Bois se trouve sur la planche 9. Repères étoile rouge : Saint-Nicolas-des-Champs ; cercle rouge : les Halles.

[78] François BATAILLE : rue Saint-Denis, paroisse Saint-Nicolas-des-champs

[79] Nicolas CUVILLIER : rue Saint-Martin, paroisse Saint-Nicolas-des-Champs

[80] Nicolas-Jean DUBOIS : rue des Gravilliers paroisse Saint-Nicolas-des-champs

[81] Denis DUPRÉ : rue du Vert-Bois, paroisse Saint-Nicolas-des-Champs

[82] Pierre-François MARILLET DE BONNEFOND : rue Saint-Denis, paroisse Saint-Nicolas-des-Champs

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Paroisse Saint-Laurent (hors les murs)

Plan Turgot (planche 13). Repères étoile rouge : Saint-Laurent ; cercle rouge : porte Saint-Martin.

[83] Nicaise BOISCLER, ancien juré de la communauté : grande rue du Faubourg-Saint-Denis, paroisse Saint-Laurent

[84] Jean-Jacques DUFÉE : rue Saint-Martin, paroisse Saint-Laurent

[85] Jacques FREMONT : grande rue du Faubourg-Saint-Denis, paroisse Saint-Laurent

[86] Jean GUILLAUME : rue Saint-Martin, paroisse Saint-Laurent

[87] Gilles LEFEVRE : rue du Faubourg-Saint-Martin, paroisse Saint-Laurent

[88] Jean-Baptiste MERLU, dit DAUDANCOURT : rue d’Orléans, paroisse Saint-Laurent

[89] Nicolas-Laurent RIGAULT : rue et faubourg Saint-Denis, paroisse Saint-Laurent

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Île-de-la-Cité

Plan Turgot (planche 11). Repères étoile rouge : Saint-Barthélemy ; étoile violette : Sainte-Marie-Madeleine-en-la-Cité.

[90] Jean-Pierre DUPORT : rue du Haut-Moulin, paroisse Sainte-Marie-Madeleine-en-la-Cité

[91] Jacques-Charles FLEUROT : rue Saint-Christophe, paroisse Sainte-Marie-Madeleine-en-la-Cité

[92] Michel-Roland BAZON : rue de la Pelleterie, paroisse Saint-Barthélemy

***

Nous ferons à présent quelques remarques. Sur les 95 individus présents:

  • 11 (env. 10%) sont installés hors les murs, et tous dans les faubourgs de la rive droite. Le fait qu’ils habitent dans les faubourgs peut évidemment relevé du coût de la vie, mais peut aussi suggérer qu’ils ont une clientèle qui habite cet espace.
  • 26 (env. 25%) sont installés sur la rive gauche, où le tissu urbain est moins étendu.
  • 3 (moins de 3%) vivent sur l’île de la Cité.
  • et 55 (env. 52%) vivent sur la rive droite, en grande majorité concentrés dans les quartiers près du fleuve ou proches des Halles.

À l’aube de la Révolution, on estime que la population de Paris dépasse les 600 000 individus3, contre grosso modo un peu plus de 570 000 habitants au milieu siècle. Pour une grande ville comme Paris, 95 maîtres, dont certains n’exercent peut-être plus (songeons au doyen Goupy), ce n’est finalement pas tant que cela…

Enfin que représente ce nombre de 95 maîtres dans l’histoire de la communauté ? Est-ce une constante ? Un nombre plus faible qu’à certaines périodes antérieures ? Ou au contraire, plus important ? En l’absence des fameux registres de la communauté, répertoriant les individus et leurs dates d’accession à la maîtrise, nous sommes bien en peine de répondre à ces questions. Peut-être existe-t-il d’autres documents de ce type cachés dans les archives…

L’Embaras de Paris, gravure de Nicolas Guerard, vers 1700, vue du Pont Neuf – conservé au Musée national du château de Pau.

Sources

Archives nationales, MC/ET/CXII/549-bis, Délibérations, 16 juin 1748. Un grand merci à Frédéric Michel de nous avoir partagé ce document rare !

  1. Cf. Bernard BERNHARD, « Recherches sur l’histoire de la corporation des ménétriers ou joueurs d’instruments de la Ville de Paris. Troisième période », Bibliothèque de l’École des chartres, vol. 5 (1844), p. 339-372, ici 353. ↩︎
  2. Lorsqu’il épouse Madeleine Ruelle le 2 octobre 1687, Charles est âgé de 23 ans. Né vers 1664/1665, il avoisine donc les 84 ans en 1748 et n’a pas renoncé à sa maîtrise (si cela ne veut pas nécessairement dire qu’il enseigne encore, c’est la preuve qu’il continue de s’impliquer dans la vie de sa communauté). Cf. Son contrat de mariage, passé par-devant Me Ogier le 1er octobre 1687, AN/ET/LIII/97 (Geneanet) ; l’office a été célébré à Saint-Germain-l’Auxerrois le lendemain (fonds Laborde). Charles décède le 25 janvier 1757, à 91 ans, sur la paroisse parisienne de Saint-Côme [AD75 V8E25, Musiciens, acteurs et danseurs, imprimeurs et libraires, Collection dite Bégis-Richard (1500-1860)]. ↩︎
  3. Voir George Rudé, “Paris et Londres au XVIIIe siècle”, Annales historiques de la Révolution française, n°214, 1973, p. 481-502 ; ainsi que https://urbanisation-paris.com/2017/12/06/paris-1700-1790-vue-densemble/#_edn2 ↩︎